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白莲须煲鸡蛋的做法

更新时间:2023-07-20 10:11点击:

白莲须就是白莲子的须,属莲科植物。据闻,白莲须煲鸡蛋有去胎毒、使婴儿皮肤白净的功效,因此,当孕妇将近分娩时,有些人会服用一段时间的白莲须煲鸡蛋。具体的白莲须煲鸡蛋的做法如下:

白莲须煲鸡蛋的做法

做法一:

食材准备白莲须、鸡蛋、清水、盐

制作步骤:

1、将白莲须和鸡蛋洗净。

2、将白莲须放入药煲内,再把鸡蛋也放入药煲内,加入清水,武火煲15分钟。

3、15分钟后捞起带壳鸡蛋,去壳,随后再将鸡蛋放回药煲内。

4、武火再煲15分钟,熄火,倒出汤后放凉即可。

做法二:

食材准备:白莲须、鸡蛋、清水、冰糖

制作步骤:

1、将鸡蛋放小锅里,加清水煮熟。

2、将煮熟的鸡蛋捞出,去壳备用。

3、将白莲须洗净、沥干水,放入药煲内。

4、药煲内加入三碗水煮开。

5、水开之后,将去壳的鸡蛋放入药煲内,与白莲须一起煲至水分变少。

6、水大概剩两碗的分量时,放入适量冰糖调味即可。

做法三:

食材准备:鸡蛋、黄糖、白莲须、清水

制作步骤:

1、将白莲须洗净,放入药煲内,加入3碗水煮开。

2、将鸡蛋外壳洗净,水开后放入药煲内连壳一起煮。

3、大约1个小时候,放入适量黄糖调味即可。


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